OTU Limited Release Sauvignon Blanc Marlborough 2021
急勾配な手作業のDysart4・Hammond5。
遅摘みしたミネラル感豊かな葡萄。
20%は6カ月のフランスオーク古樽熟成。
「青い草、トマトの葉、ネトル、グースベリー、
微なパッションフルーツのフレーヴァー、
サンセールの方向にうなずく上品なワイン。 」
*ボブ・キャンベルMWのコメント
マリアージュ:
甲殻類全般、アスパラガス、チキン、チーズ
受賞歴
●95pt/100ワイン オービット、5星
●95pt/ボブ・キャンベル
●ゴールド/ NZ International Wine show 2022
AL 13%
★2023年9月に入荷。